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Autor Thema: gebratener Spargel  (Gelesen 98 mal)
Rockpommel
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« am: 24. Mai 2010, 14:49:46 »

Habe heute mal gebratenen Spargel ausprobiert  supi

und ich muss sagen der schmeckt mir noch besser als gekochter Spargel.


Spargel wie immer schälen und dann in ca. 5cm Stücke schneiden.

Butter in der Pfanne erhitzen und Spargelstücke zufügen.

Nun mit Salz und Pfeffer würzen und Spargelstücke goldbraun braten.

Nach ca. 15-20 min sollte der Spargel goldbraun und weich sein.

Nun noch mit Sahne ablöschen und ganz kurz köcheln lassen.

Am besten mit Salzkartoffeln servieren. 


 Gitarrengott
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Es ist nicht schlimm über 50 zu sein, es ist nur schlimm sich so zu benehmen


John Lemon
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« Antworten #1 am: 24. Mai 2010, 17:04:20 »

Und dazu nen halbes Schwein  gutidee
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-=[S4R]=-[MORPH]EUS
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« Antworten #2 am: 24. Mai 2010, 17:54:35 »

Klassisch in Schinken eingerollt mit Soße Hollandaise und Salzkartoffeln find ich am besten  Malzeit
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-=[S4R]=-Evilkind
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« Antworten #3 am: 24. Mai 2010, 21:45:17 »

Dazu ein schönes Wiener Schnitzle wäre noch besser.  gutidee
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RapTor
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Beiträge: 2465



« Antworten #4 am: 24. Mai 2010, 22:12:47 »

wienerschnitzel mit kartoffeln und spargel ihr habt doch alle kein peil  no1
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First they ignore you, then they laugh at you, then they fight you, then you win.

Mahatma Gandhi (1869 - 1948)

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