Habe heute mal gebratenen Spargel ausprobiert 

und ich muss sagen der schmeckt mir noch besser als gekochter Spargel.


Spargel wie immer schälen und dann in ca. 5cm Stücke schneiden.

Butter in der Pfanne erhitzen und Spargelstücke zufügen.

Nun mit Salz und Pfeffer würzen und Spargelstücke goldbraun braten.

Nach ca. 15-20 min sollte der Spargel goldbraun und weich sein.

Nun noch mit Sahne ablöschen und ganz kurz köcheln lassen.

Am besten mit Salzkartoffeln servieren. 


 

Klassisch in Schinken eingerollt mit Soße Hollandaise und Salzkartoffeln find ich am besten 

wienerschnitzel mit kartoffeln und spargel ihr habt doch alle kein peil